Potrawka z kurczaka z warzywami to pyszne i pożywne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad. Kurczak i kolorowe warzywa nadają mu aromatycznego smaku i kuszącego wyglądu. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą zachować zdrową dietę, nie rezygnując z pysznych posiłków.
Potrawka Z Kurczaka Z Warzywami – potrzebne składniki
- Kawałki kurczaka (np. piersi)
- Marchewka (pokrojona na plasterki)
- Por (pokrojony na plastry)
- Pieczarki (pokrojone na plasterki)
- Cebula (pokrojona w kostkę)
- Papryka (pokrojona w paski)
- Ziemniaki (pokrojone w kostkę)
- Czosnek (posiekany)
- Sól
- Pieprz
- Papryka słodka
- Cukier
- Tymianek
- Rosół warzywny lub bulion warzywny
- Olej do smażenia
- Śmietana kremówka (ewentualnie)
Potrawka Z Kurczaka Z Warzywami – jak przygotować?
Oto profesjonalny opis krok po kroku, jak przygotować potrawkę z kurczaka z warzywami:
Krok 1: Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Będą to: 500g piersi z kurczaka, 2 marchewki, 1 mały pór, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryka, 200g groszku, 2 łyżki masła, 500ml bulionu warzywnego, 200ml śmietany 30%, sól, pieprz i suszone zioła (np. oregano i tymianek).
Krok 2: Następnie umyj i oczyść wszystkie warzywa. Marchewki obierz i pokrój w plasterki. Pora pokrój w cienkie plastry. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Paprykę oczyść z nasion i pokrój w kostkę. Piersi z kurczaka opłucz, osusz i pokrój na małe kawałki.
Krok 3: W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, i smaż aż się zeszklią, około 3-4 minuty.
Krok 4: Dodaj pokrojonego kurczaka do garnka i smaż przez około 5 minut, aż mięso nabierze delikatnej złocistej barwy.
Krok 5: Następnie dodaj do garnka marchewki, pora, paprykę i groszek. Przesmaż warzywa przez około 2-3 minuty.
Krok 6: Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i pozostaw do gotowania na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 7: Dodaj śmietanę do garnka i wymieszaj. Dopraw potrawę solą, pieprzem i suszonymi ziołami według własnego gustu. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 8: Zdejmij garnek z ognia i odstaw na chwilę, aby potrawka stężała.
Krok 9: Podawaj gorącą potrawkę z kurczaka z warzywami, posypaną świeżymi ziołami lub przepuszczoną przez sitko tartą parmezanem. Dobrze smakuje z kawałkiem świeżego pieczywa.
Mam nadzieję, że ten profesjonalny opis krok po kroku pomoże Ci przygotować pyszną potrawkę z kurczaka z warzywami!
Potrawka Z Kurczaka Z Warzywami – dlaczego warto?
1. Bogactwo smaków i wartości odżywczych – Potrawka z kurczaka z warzywami to doskonałe połączenie intensywnego smaku kurczaka i świeżości warzyw. Dzięki temu danie jest nie tylko smaczne, ale również bogate w różnorodne składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy i minerały. Warzywa dodają potrawce chrupiącej konsystencji i niezwykłego aromatu.
2. Zdrowy wybór – Przygotowanie potrawki z kurczaka z warzywami jest doskonałym pomysłem dla osób, które dbają o swoje zdrowie. Kurczak jest źródłem pełnowartościowego białka, które wspomaga budowę i regenerację mięśni. Warzywa, takie jak marchew, papryka czy brokuły, dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Dzięki temu danie jest niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w substancje odżywcze.
3. Szybkie i proste przygotowanie – Potrawka z kurczaka z warzywami jest również doskonałym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie szybkość i prostotę w kuchni. Wystarczy pokroić kurczaka i warzywa, a następnie gotować je razem w aromatycznym bulionie. Cały proces przygotowania zajmuje niewiele czasu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
4. Tradycja i historia dania – Potrawka z kurczaka z warzywami ma swoje korzenie w tradycyjnej kuchni wielu kultur. Choć dokładna historia tego dania jest trudna do ustalenia, potrawka z kurczaka z warzywami jest obecna w kuchniach różnych regionów od wieków. Ta uniwersalna kombinacja smaków i składników odżywczych jest ceniona przez miłośników gotowania z różnych zakątków świata.