Nalewka z malin to nie tylko doskonały sposób na zachowanie smaku letnich owoców na dłużej, ale także idealny dodatek do wielu deserów i napojów. Ta kusząco czerwona, słodka i aromatyczna nalewka z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe. Niezależnie od tego, czy chcesz ją podać na specjalną okazję, czy po prostu cieszyć się nią sama w swoim domu, ten przepis na nalewkę z malin na pewno Cię oczaruje.
Nalewkę Z Malin – potrzebne składniki
- 500 g malin
- 500 ml spirytusu (o wysokiej zawartości alkoholu)
- 200 g cukru
- 200 ml wody
Nalewkę Z Malin – jak przygotować?
Przygotowanie nalewki z malin krok po kroku:
Krok 1: Przygotuj składniki. Będziesz potrzebować 500g świeżych malin, 500g cukru, 750ml spirytusu o zawartości alkoholu 95%.
Krok 2: Oczyść maliny. Umyj je delikatnie pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie zanieczyszczenia.
Krok 3: Rozgnieć oczyszczone maliny. Włóż maliny do dużej misy i za pomocą tłuczka lub widelca rozgnieć je, aby uwolnić soczysty sok.
Krok 4: Przygotuj słoje. Umyj kilka szklanych słoików i dokładnie osusz je. Upewnij się, że są czyste i suche, aby zapobiec rozwojowi pleśni.
Krok 5: Przenieś rozgniecione maliny do słoików. Wsyp maliny do słoików, zostawiając około 2-3 centymetry miejsca na górę.
Krok 6: Dodaj cukier. Następnie równomiernie posyp cukrem rozgniecione maliny w każdym słoju. Cukier zapewni słodki smak nalewki i pomoże w procesie maceracji.
Krok 7: Dodaj spirytus. Nalej spirytus do słoików, aż zaleje maliny i cukier. Upewnij się, że maliny są całkowicie zanurzone w alkoholu.
Krok 8: Zamknij słoiki. Zakręć słoiki ciasno, aby zapewnić odpowiednie uszczelnienie. Upewnij się, że pokrywki są czyste i suche, aby nie wprowadzać żadnych drobnoustrojów.
Krok 9: Przechowywanie. Umieść słoje w chłodnym i zamkniętym miejscu, takim jak spiżarnia lub piwnica. Pozostaw nalewkę dojrzewać przez co najmniej 2 miesiące, aby smaki dobrze się połączyły.
Krok 10: Odstawianie nalotu. Podczas dojrzewania nalewka może stracić barwę i na powierzchni mogą pojawić się naloty. Nie martw się, to naturalne procesy. Przed spożyciem nalewki, odłóż nalot i przecedź napój przez sitko lub gazę.
Teraz, gdy znasz wszystkie kroki, możesz cieszyć się własnoręcznie przygotowaną nalewką z malin. Pamiętaj, aby spożywać ją z umiarem i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem!
Nalewkę Z Malin – dlaczego warto?
1. Nalewka z malin jest doskonałym sposobem na wykorzystanie sezonowych owoców i czerpanie z nich pełni smaku przez cały rok. Maliny są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wspierają zdrową pracę organizmu. Przygotowanie nalewki z malin to jeden ze sposobów, aby zachować te korzystne właściwości owoców.
2. Nalewka z malin ma również wiele zastosowań kulinarnych. Może być dodawana do różnych deserów, takich jak ciasta, lodow