Kolorowe leczo z soczystym kurczakiem: Prosta i smaczna propozycja na obiad

Leczo z kurczakiem to aromatyczne danie kuchni polskiej, które idealnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Połączenie soczystego kurczaka z kolorowymi warzywami i pikantnymi przyprawami tworzy wyjątkowy smak, który przypadnie do gustu nawet najwybredniejszym podniebieniom. Ten przepis jest prosty do wykonania i niezwykle sycący, więc warto go spróbować w wolny weekend, aby rozgrzać duszę i ciało.

Leczo Z Kurczakiem – potrzebne składniki

  • Kurczak – 500g
  • Papryka czerwona – 2 sztuki
  • Papryka żółta – 2 sztuki
  • Cebula – 1 sztuka
  • Czosnek – 3 ząbki
  • Pomidory – 4 sztuki
  • Czerwona fasola – 1 puszka
  • Kukurydza – 1 puszka
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Papryka w proszku – 1 łyżeczka
  • Cynamon – 1/2 łyżeczki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Pietruszka – do dekoracji

Leczo Z Kurczakiem – jak przygotować?

Przygotowanie leczo z kurczakiem:

Krok 1: Zbierz wszystkie potrzebne składniki:
– 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
– 1 cebula, posiekana
– 2 papryki, pokrojone w paski (można użyć różnych kolorów dla estetyki)
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 puszka krojonych pomidorów
– 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
– 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne dania)
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju roślinnego

Krok 2: Rozgrzej olej roślinny na dużym rondlu lub głębokiej patelni na średnim ogniu.

Krok 3: Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do garnka. Smaż, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.

Krok 4: Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka do garnka. Smaż, aż kurczak będzie złoty z każdej strony.

Krok 5: Dodaj papryki i smaż przez kilka minut, aż zaczną mieć miękką konsystencję.

Krok 6: Dodaj krojone pomidory i przyprawy: słodką paprykę w proszku, ostrą paprykę w proszku, sól i pieprz. Zamieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

Krok 7: Obniż ogień i gotuj leczo przez około 20-30 minut, aż składniki się połączą i sos stanie się gęstszy.

Krok 8: Sprawdź smak i dostosuj przyprawy według preferencji. Dodaj więcej soli, pieprzu lub papryki, jeśli potrzebujesz.

Krok 9: Zdejmij garnek z ognia i przykryj, aby zachować ciepło.

Krok 10: Podawaj leczo z kurczakiem jako danie główne, z dodatkiem ryżu, makaronu lub pieczywa, w zależności od preferencji.

Gotowe! Smacznego!

Leczo Z Kurczakiem – dlaczego warto?

1. Leczo z kurczakiem to smaczne i sycące danie, które warto uwzględnić w naszym menu ze względu na wiele powodów. Po pierwsze, jego przygotowanie jest szybkie i proste, co sprawia, że jest doskonałym pomysłem na szybki obiad lub kolację. Wystarczy kilka składników i podstawowe umiejętności kulinarnę, aby stworzyć pyszne leczo z kurczakiem.

2. Składniki, które używamy do przygotowania leczo z kurczakiem, są łatwo dostępne i w większości przypadków znajdują się już w naszej kuchni. Potrzebujemy kurczaka, pomidorów, papryki, cebuli, czosnku i przypraw. Możemy również dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy bakłażan, aby wzbogacić smak dania. To świetny sposób na wykorzystanie resztek warzyw, które mamy w lodówce.

3. Leczo z kurczakiem ma również swoją historię, która sięga dawnych czasów. To tradycyjne danie pochodzi głównie z Węgier i Bałkanów. W tamtych regionach leczo było jednym z głównych dań, które podawano na stołach rodzinnych i podczas specjalnych okazji. Dziś jest to danie popularne na całym świecie i gości na wielu restauracyjnych kartach.

4. Wybierając leczo z kurczakiem, możemy cieszyć się nie tylko smakiem, ale także korzyściami dla zdrowia. Kurczak jest bogaty w białko, które jest niezbędne do budowy tkanki mięśniowej i zachowania zdrowej wagi. Warzywa, takie jak papryka czy pomidor, dostarczają nam witamin i składników odżywczych. Leczo z kurczakiem jest więc doskonałym posiłkiem dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Dodaj komentarz