Krem z pieczarek to pyszna i aromatyczna zupa, która doskonale sprawdza się jako przystawka lub lekki obiad. Jest idealna szczególnie w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego. Ten przepis na krem z pieczarek jest prosty i szybki do przygotowania, a smak i konsystencja zupy są naprawdę niezwykłe. Spójrzmy bliżej na składniki i sposób wykonania tego wyjątkowego dania.
Krem Z Pieczarek – potrzebne składniki
- Pieczarki – 500g
- Cebula – 1 duża
- Czosnek – 2 ząbki
- Śmietana kremówka – 200ml
- Bulion warzywny – 500ml
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Natka pietruszki – do dekoracji
Krem Z Pieczarek – jak przygotować?
Krem z pieczarek to pyszna i aromatyczna potrawa, która idealnie sprawdza się jako przystawka lub lekki obiad. Przygotowanie tego kremu jest proste, a oto krok po kroku jak to zrobić:
Krok 1: Przygotuj składniki. Będziesz potrzebować 500g świeżych pieczarek, 1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, 500 ml bulionu warzywnego, 200 ml śmietany kremówki, sól i pieprz do smaku.
Krok 2: Oczyszczanie i przygotowanie pieczarek. Obierz pieczarki ze skórki i pokrój je w plastry. Jeśli masz dużą pieczarkę, możesz je najpierw przekroić na pół, a potem pokroić w plastry.
Krok 3: Przygotowanie cebuli i czosnku. Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je posiekaj.
Krok 4: Smażenie pieczarek. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Gdy masło się roztopi, dodaj pieczarki i smaż je przez około 5-7 minut, aż zmiękną i zaczną się lekko rumienić.
Krok 5: Dodanie cebuli i czosnku. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do smażonych pieczarek i kontynuuj smażenie przez kolejne 3-4 minuty, aż cebula się zeszkli.
Krok 6: Dodanie bulionu. Przełóż smażone pieczarki, cebulę i czosnek do garnka o pojemności około 2 litrów. Dodaj bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
Krok 7: Gotowanie kremu. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj krem przez około 15-20 minut, aż pieczarki będą całkowicie miękkie.
Krok 8: Miksowanie i dodanie śmietany. Przełóż gotowy krem do blendera lub użyj blendera ręcznego, aby zmiksować go na gładką masę. Dodaj śmietanę kremówkę i ponownie zmiksuj, aż wszystko się dokładnie połączy.
Krok 9: Doprawianie i podawanie. Sprawdź krem pod względem smaku i dopraw solą i pieprzem według własnego uznania. Podawaj gorący krem z dodatkiem świeżych ziół lub grzanymi grzankami.
To wszystko! Teraz masz smaczny i kremowy zupa pieczarkowy gotowy do podania. Smacznego!
Krem Z Pieczarek – dlaczego warto?
Krem z pieczarek jest pysznym i sycącym daniem, które warto wypróbować ze względu na swoje liczne zalety. Opracowany w wiekach tradycyjny przepis na ten krem, pozwala wydobyć pełen smak i aromat pieczarek, które są głównym składnikiem tego dania. Pieczarki są bogate w białko, witaminy i minerały, co czyni je idealnym składnikiem do zapewnienia wartości odżywczych w kremie z pieczarek.
Krem z pieczarek jest nie tylko pyszny, ale także łatwy do przygotowania. Wymaga tylko kilku podstawowych składników, takich jak pieczarki, cebula, bulion warzywny, śmietana i przyprawy. Gotowanie kremu z pieczarek zajmuje zaledwie kilka minut, co sprawia, że jest idealnym daniem na szybki obiad lub kolację. Można go również przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem.
Krem z pieczarek jest popularnym daniem na całym świecie i ma swoją własną historię. Pierwotnie pochodzi z Francji, gdzie znany jest jako crème de champignon. Był często serwowany w eleganckich restauracjach jako przedstawny początek obiadu. Od tamtej pory zdobył popularność na całym świecie i stał się jednym z najbardziej popularnych kremów zupowych podawanych w restauracjach i domach.
Krem z pieczarek ma wiele korzyści zdrowotnych. Pieczarki są niskokaloryczne i łatwo przyswajalne przez organizm. Zawierają również błonnik, który jest korzystny dla układu pokarmowego. Dodatkowo, pieczarki są bogate w antyoksydanty, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed chorobami. Regularne spożywanie kremu z pieczarek może przyczynić się do poprawy zdrowia i dobrej kondycji.
Podsumowując, krem z pieczarek to łyk pyszności, który warto dodać do swojej kuchni. Nie tylko jest smaczny, ale także łatwy w przygotowaniu i korzystny dla zdrowia. Jego bogaty smak pieczarek, aromatyczne przyprawy i gładka konsystencja sprawiają, że jest to idealne danie na zimowe dni lub na elegancką kolację.