Metrowiec: Pyszne i Efektowne Ciasto Wielowarstwowe!

Metrowiec to pyszne i efektowne ciasto, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkich smakołyków. Jego charakterystyczną cechą jest jego długość, która wynosi dokładnie metr. Przepis na metrowiec wymaga od nas nieco więcej czasu i zaangażowania, ale efekt końcowy na pewno tego wart jest. Delikatne biszkopty przełożone kremem i posypane kolorowymi lukrami sprawiają, że metrowiec z pewnością stanie się hitem każdego przyjęcia.

Metrowiec – potrzebne składniki

  • 500g mąki pszennej
  • 250g masła
  • 200g cukru
  • 4 jajka
  • 200ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200g dżemu (ulubiony smak)
  • 100g orzechów włoskich, posiekanych
  • 100g migdałów, posiekanych
  • 200g czekolady (do polewy)
  • posypka z kolorowej galaretki (opcjonalnie)

Metrowiec – jak przygotować?

Oto dokładny, profesjonalny opis krok po kroku, jak przygotować metrowiec:

1. Przygotuj składniki: ze zbioru składników będziesz potrzebować:
– 250 g herbatników
– 200 g masła, rozpuszczonego
– 1 szklanka cukru
– 4 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 200 g gorzkiej czekolady, roztopionej
– 1 szklanka mleka
– 500 ml śmietanki kremówki
– 2 łyżki kakao
– 2 łyżeczki żelatyny
– posypka ulubionego smaku (np. wiórki kokosowe, posiekane orzechy)

2. Przygotuj herbatniki: W misce pokrusz herbatniki na drobne kawałki. Dodaj do nich rozpuszczone masło i wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

3. Przygotuj tortownicę: Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia. Przełóż do niej masę z herbatników i równomiernie rozłóż po całym dnie tortownicy. Włóż tortownicę do lodówki, aby masa stwardniała.

4. Przygotuj czekoladową warstwę: W dużym naczyniu ubij jaja razem z cukrem, aż masa stanie się gęsta i puszysta. Dodaj ekstrakt z wanilii i rozpuszczoną czekoladę, dokładnie mieszając.

5. Dodaj kremówkę: Powoli wlej mleko do masy jajecznej. Następnie dodaj śmietankę kremówkę i kakao, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.

6. Przygotuj żelatynę: Na osobnym garnku rozpuść żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pamiętaj, aby nie doprowadzić do zagotowania. Powoli wlej rozpuszczoną żelatynę do masy czekoladowej, czując stałe mieszanie.

7. Przelej masę do tortownicy: Wyjmij tortownicę z lodówki i delikatnie wlej przygotowaną masę czekoladową na warstwę herbatników. Upewnij się, że masa równomiernie rozmieszcza się po całej powierzchni tortownicy.

8. Schłódź i dekoruj: Przenieś tortownicę do lodówki i pozostaw do schłodzenia przez co najmniej 4 godziny lub aż masa stężeje kompletnie. Po schłodzeniu, wyjmij metrowiec z tortownicy, posyp go ulubioną posypką, taką jak wiórki kokosowe lub posiekane orzechy.

9. Podawaj i ciesz się: Przekrój metrowiec na kawałki i podawaj go na talerzach. Smacznego!

Ten opis krok po kroku pokazuje, jak profesjonalnie przygotować metrowiec. Postępuj zgodnie z instrukcjami i z pewnością osiągniesz wspaniały rezultat.

Metrowiec – dlaczego warto?

Metrowiec to specjalne danie, które zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoją wyjątkową prezentację i smak. Przygotowany w formie jednego długiego ciasta, podzielonego na mniejsze porcje, metrowiec stanowi idealne danie na większe imprezy, rodzinne spotkania oraz uroczystości okolicznościowe. Dzięki swojej nietypowej formie, metrowiec wzbudza zainteresowanie i rozmowy wśród gości.

Historia metrowca sięga końca XIX wieku, kiedy to zaczęto go przygotowywać we francuskich cukierniach. Początkowo był to deser upamiętniający rocznice ważnych wydarzeń, które miały miejsce w Paryżu. Od tamtej pory metrowiec zyskał na popularności i stał się charakterystycznym daniem francuskiej kuchni. Dziś można go znaleźć w wielu krajach, a przygotowywane są także różne wariacje smakowe.

Jednym z powodów, dla których warto zdecydować się na przygotowanie metrowca jest jego efektowna prezentacja. Długie, kolorowe ciasto wyróżnia się na stole i dodaje elegancji każdej okazji. Goście będą zachwyceni możliwością skosztowania różnych smaków, które można znaleźć w różnych fragmentach metrowca.

Metrowiec to także doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą zaskoczyć i zadowolić swoich gości. Możliwość wyboru różnych wariacji smakowych sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Jeśli nie masz pomysłu na deser, metrowiec jest wspaniałym wyborem, który docenią zarówno osoby miłośnicze tradycyjnych smaków, jak i eksperymentujące kubki smakowe.

Dodaj komentarz