Szarlotka bez pieczenia to szybki i prosty deser, idealny na letnie dni, gdy nie chcemy włączać piekarnika. Składa się z chrupiącej bezy, delikatnej kremowej masy waniliowej i soczystych jabłek. To doskonała propozycja dla tych, którzy kochają tradycyjną szarlotkę, ale nie mają czasu ani ochoty na pieczenie.
Szarlotka Bez Pieczenia – potrzebne składniki
- 1 kg jabłek (ok. 6-7 sztuk)
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 1 szklanka soku jabłkowego
- 2 łyżki żelatyny
- 200 g śmietany kremówki
Szarlotka Bez Pieczenia – jak przygotować?
Oto profesjonalny opis krok po kroku, jak przygotować szarlotkę bez pieczenia:
Krok 1: Przygotuj składniki: 1 kg jabłek, 250 g masła, 250 g herbatników, 150 g cukru, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 łyżka cynamonu, 1 szklanka mleka, 2 opakowania budyniu waniliowego, 500 ml śmietanki kremówki.
Krok 2: Obierz i pokrój jabłka na drobne kawałki. Włóż je do garnka i gotuj na małym ogniu, aż staną się miękkie. Dodaj 50 g masła i 50 g cukru, mieszaj, aż składniki się połączą. Odstaw na chwilę, aby jabłka ostygły.
Krok 3: W osobnym naczyniu rozpuść resztę masła.
Krok 4: W dużym naczyniu umieść herbatniki i dodaj rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj, aby herbatniki dobrze nasączyły się tłuszczem.
Krok 5: Przygotuj formę tortową o średnicy około 24 cm. Wyłóż jej dno i boki papierem do pieczenia.
Krok 6: Na dno formy wypełnij jedną trzecią masy z herbatników i masła, równomiernie rozmieszczając.
Krok 7: Na herbatnikach ułóż warstwę gotowanych jabłek.
Krok 8: W małym rondelku zagotuj mleko. Dodaj 100 g cukru, proszek do pieczenia i cynamon. Mieszaj, aż składniki się połączą. Następnie dodaj mleko do formy, na warstwę jabłek.
Krok 9: Wymieszaj dokładnie oba opakowania budyniu waniliowego z 50 g cukru. Wlej powstałą masę na warstwę mleka.
Krok 10: Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, preferowane jest jednakostawienie na całą noc.
Krok 11: Po schłodzeniu szarlotkę wyjmij z lodówki. Odstaw śmietankę kremówkę i ubij ją na sztywno. Nakładaj ubitą śmietankę na wierzch szarlotki, równomiernie rozprowadzając.
Krok 12: Przed podaniem posyp szarlotkę cynamonem lub startą czekoladą.
Teraz, gdy masz profesjonalny opis krok po kroku, przygotowanie szarlotki bez pieczenia będzie łatwe i zadowalające dla wszystkich smakoszy. Smacznego!
Szarlotka Bez Pieczenia – dlaczego warto?
Coraz więcej osób decyduje się na przygotowywanie szarlotki bez pieczenia ze względu na jej wyjątkowy smak oraz prostotę przygotowania. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnej szarlotki pieczonej w piekarniku, która może wymagać większego nakładu pracy i czasu. Szarlotka bez pieczenia zachwyca swoją puszystością, delikatnym jabłkowym smakiem i chrupiącymi kruszonkami na wierzchu.
Przygotowanie szarlotki bez pieczenia jest również doskonałym rozwiązaniem dla tych, którzy nie posiadają piekarnika w swojej kuchni. Wystarczy mieć lodówkę i kilka podstawowych składników, aby cieszyć się smakiem tego tradycyjnego polskiego deseru. W ten sposób można przyrządzić szarlotkę w dowolnym momencie, niezależnie od dostępności piekarnika.
Historia szarlotki sięga XIX wieku i związana jest z Polską oraz Niemcami. Początkowo danie to nosiło nazwę szarlotka na zimno i było przygotowywane na bazie płatków owsianych, miodu, masła i suszonych owoców. Dopiero później do receptury dodano jabłka i cynamon, które są obecnie nieodłącznymi składnikami tego deseru. Szarlotka bez pieczenia jest nowoczesną wersją tego tradycyjnego przepisu, która pozwala cieszyć się smakiem i historią tego dania w jeszcze prostszy sposób.
Decydując się na przygotowanie szarlotki bez pieczenia, możemy eksperymentować z różnymi wariacjami tego deseru. Możemy dodać do masy jabłka pokrojone w kostkę, rodzynki, orzechy, płatki migdałowe lub nawet kruszonkę z herbatników. Możliwości są praktycznie nieograniczone, więc każdy może dostosować przepis do swoich indywidualnych preferencji smakowych. Szarlotka bez pieczenia przyciąga również osoby unikające spożywania nabiału, ponieważ nie zawiera tradycyjnych składników mlecznych, takich jak jajka czy mleko.