Ciasto jogurtowe z owocami to lekki i orzeźwiający deser, idealny na letnie upały. Złociste i puszyste ciasto wzbogacone jogurtem naturalnym, zachwyca swoim delikatnym smakiem i konsystencją. Dodatek świeżych owoców nadaje mu świeżości i jeszcze większej słodyczy. Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste, a efekt końcowy zachwycający zarówno pod względem smakowym, jak i wizualnym.
Ciasto Jogurtowe Z Owocami – potrzebne składniki
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1,5 szklanki owoców (np. truskawki, borówki, maliny)
Ciasto Jogurtowe Z Owocami – jak przygotować?
Przygotowanie ciasta jogurtowego z owocami:
1. Pierwszym krokiem jest zebranie wszystkich potrzebnych składników. Będą one potrzebne do przygotowania ciasta jogurtowego z owocami. Upewnij się, że masz pod ręką:
– 200g jogurtu naturalnego
– 150g mąki pszennej
– 100g cukru
– 3 jajka
– 80g masła
– 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
– szczyptę soli
– owoce według własnego gustu, takie jak maliny, truskawki, kiwi
2. Następnie przygotuj formę do pieczenia. Możesz użyć okrągłej formy o średnicy 20cm. Wyłóż ją pergaminem, aby ciasto nie przykleiło się do dna i ścianek formy.
3. Roztop masło w rondlu lub w kuchence mikrofalowej i odstaw na bok, aby ostygło.
4. W misce wymieszaj jogurt naturalny z cukrem, aż cukier się rozpuści.
5. Dodaj jajka do miski z jogurtem i cukrem. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Teraz przesiej mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia i sól do miski z mokrymi składnikami (jogurtem, cukrem i jajkami). Powoli mieszaj, aż składniki staną się jednolite.
7. Wlej roztopione i ostudzone masło do miski z ciastem. Kontynuuj mieszanie, aż składniki zostaną dobrze połączone i ciasto będzie gładkie.
8. Jako następny krok, pokrój owoce na kawałki. Możesz użyć malin, truskawek, kiwi lub innych ulubionych owoców.
9. Dodaj pokrojone owoce do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby owoce równomiernie rozłożyły się w cieście.
10. Przełóż przygotowane ciasto do wyłożonej pergaminem formy do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię ciasta, aby był równomiernie rozmieszczony w formie.
11. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ciasto przez około 35-40 minut. Upewnij się, że ciasto jest dobrze upieczone, wykonując próbę patyczkiem – jeśli patyczek zostanie suchy po wkłuciu go w środek ciasta, oznacza to, że jest gotowe.
12. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostudzenia na kratkę. Niech ciasto całkowicie ostygnie, zanim będziesz je podawać.
13. Gotowe ciasto jogurtowe z owocami możesz podać samodzielnie lub udekorować dodatkowymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
To wszystko! Teraz możesz cieszyć się delikatnym i smacznym ciastem jogurtowym z owocami, które przygotowałeś krok po kroku.
Ciasto Jogurtowe Z Owocami – dlaczego warto?
Przygotowanie ciasta jogurtowego z owocami to świetny sposób na zamienienie zwykłego ciasta w zdrowszą i świeżą alternatywę. Jogurt dodaje ciastu jedwabistej tekstury i lekkości, jednocześnie obniżając ilość tłuszczu. Dodatkowo, dodanie świeżych owoców do ciasta dostarcza nie tylko dodatkowego smaku, ale również cennych składników odżywczych.
Ciasto jogurtowe z owocami to idealna opcja dla osób, które są na diecie lub stawiają na zdrowy styl życia. Jogurt jest pełen probiotyków, które korzystnie wpływają na układ trawienny i wzmacniają system odpornościowy. Dodatkowo, owoce, takie jak truskawki, jagody czy banany, dostarczają witamin, minerałów i antyoksydantów, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.
Historia ciasta jogurtowego z owocami sięga do starożytnej Grecji. Jogurt był popularnym składnikiem w tamtejszej kuchni, a mieszanie go z mąką i dodawanie owoców było często praktykowane. Współczesna wersja tego dania ewoluowała z czasem, dostosowując się do zmieniających się preferencji i dostępnych składników. Obecnie ciasto jogurtowe z owocami jest rozpoznawalne na całym świecie i cieszy się dużą popularnością.
Decydując się na przygotowanie ciasta jogurtowego z owocami, możemy być pewni, że nasze podniebienie będzie zadowolone. Jogurt dodaje ciastu delikatności i świeżości, a owoce nadają mu intensywnego smaku i koloru. Dodatkowo, dzięki zawartości mniej tłuszczu i większej ilości składników odżywczych, możemy cieszyć się ciastem, nie odczuwając wyrzutów sumienia z powodu przekąski wysokokalorycznej. To doskonały sposób na połączenie smaku z korzyściami dla zdrowia.