Sernik z mlekiem skondensowanym to pyszne i niezwykle kremowe ciasto, które zachwyca swoją delikatną konsystencją i słodkim smakiem. Wykorzystanie mleka skondensowanego dodaje mu niepowtarzalnego aromatu i sprawia, że sernik jest niezwykle wilgotny. To idealny deser dla miłośników serowych wypieków, który z pewnością przypadnie do gustu nie tylko podczas świątecznych spotkań, ale przez cały rok.
Sernik Z Mlekiem Skondensowanym – potrzebne składniki
- 1 opakowanie herbatników
- 120 g masła
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 500 g serka mascarpone
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sok i skórka z 1 cytryny
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- owoce lub dżem do dekoracji (opcjonalnie)
Sernik Z Mlekiem Skondensowanym – jak przygotować?
Przed rozpoczęciem przygotowania sernika z mlekiem skondensowanym upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki i narzędzia. Jeśli tak, możemy przystąpić do przygotowania potrawy, zgodnie z poniższymi krokami:
Krok 1: Przygotowanie składników. Będziesz potrzebować: 500 g sera twarogowego, 200 g mąki, 200 g cukru, 4 jajka, 200 g masła, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, puszka mleka skondensowanego (ok. 400 g) oraz odrobina mąki do posypania formy.
Krok 2: Przygotowanie formy do pieczenia. Posmaruj formę masłem i oprósz ją delikatnie mąką, aby uniknąć przylegania ciasta do metalu. Możesz również użyć papieru do pieczenia, jeśli wolisz.
Krok 3: Przygotowanie masy serowej. W dużym naczyniu umieść ser twarogowy i rozgnieć go widelcem lub przetrzyj przez sito, aby uzyskać gładką konsystencję. Dodaj mąkę, cukier, jajka, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i mleko skondensowane. Mieszaj wszystkie składniki przy użyciu miksera lub trzepaczki, aż do uzyskania jednolitej masy.
Krok 4: Dodanie masła. W osobnym naczyniu roztop masło i ostudź je. Następnie dodaj je do masy serowej i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Krok 5: Przełożenie masy do formy. Wylej przygotowaną masę serową do wcześniej przygotowanej formy do pieczenia. Wyrównaj jej powierzchnię, używając równomiernie rozłożonej łyżki lub szpatułki.
Krok 6: Pieczenie. Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz sernik przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Sprawdź gotowość sernika, wkłuwając w niego wykałaczkę – jeśli wyjdzie sucha, sernik jest gotowy do wyjęcia z piekarnika.
Krok 7: Studzenie i podawanie. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw sernik do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie wyjmij go z formy, przekładając na paterę do servowania. Serwuj sernik z mlekiem skondensowanym na ciepło lub po ostudzeniu – smakuje doskonale w obu wariantach.
Krok 8: Dekoracja (opcjonalnie). Jeśli chcesz, możesz udekorować sernik posypką z migdałów, wiórkami kokosowymi lub polewą czekoladową. Fantazja ogranicza Cię jedynie do Twoich upodobań.
Przygotowanie sernika z mlekiem skondensowanym może być przyjemnym doświadczeniem. Pamiętaj o precyzji w pomiarach i cierpliwości podczas mieszania składników. Smacznego!
Sernik Z Mlekiem Skondensowanym – dlaczego warto?
Warto zdecydować się na przygotowanie sernika z mlekiem skondensowanym ze względu na jego niezwykłe konsystencje. Mleko skondensowane nadaje sernikowi gładkość i kremowość, która jest po prostu niebiańska. Kiedy suchy sernik łączy się z mlekiem skondensowanym, powstaje ciasto o wyjątkowo delikatnej fakturze, które dosłownie rozpływa się w ustach.
Kolejnym powodem, dla którego warto zdecydować się na przygotowanie sernika z mlekiem skondensowanym, jest fakt, że dodaje ono danu słodkiego smaku. Mleko skondensowane jest naturalnie słodkie, dzięki czemu sernik nabiera intensywnego i przyjemnego smaku. Dzięki temu, nawet osoby o słodkim podniebieniu nie będą rozczarowane.
Historia sernika z mlekiem skondensowanym sięga dawnych czasów, gdy dostęp do świeżych produktów mógł być trudny. Mleko skondensowane było doskonałym rozwiązaniem, ponieważ można je było przechowywać przez dłuższy czas bez konieczności dodawania konserwantów. Dzięki temu, sernik z mlekiem skondensowanym stał się popularnym daniem w wielu kulturach, a jego receptura evoluowała na przestrzeni lat.
Jeśli jesteś miłośnikiem prostego i szybkiego gotowania, to sernik z mlekiem skondensowanym jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Przygotowanie tego deseru jest bardzo łatwe i nie wymaga skomplikowanych przygotowań. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki, wylać masę na spód, i piec w piekarniku. Nie musisz się obawiać niepowodzeń, ponieważ zawsze wychodzi idealnie kremowy i smaczny sernik.